Перейти к контенту

Яблочный сорбет

Главная / Десерты / Яблочный сорбет
Яблочный сорбет
Яблочный сорбет
Дорогие читатели нашего кулинарного блога, я очень люблю всевозможные травы. В сушеном виде у меня их достаточно много, а вот со свежими зачастую бывают проблемы, поэтому если вижу что-то необычное, то сразу же покупаю.
Так несколько дней назад совершенно случайно обнаружила на магазинной полке свежий тархун. Наверное, каждый из нас помнит замечательный лимонад из детства с ароматом этой травки. Конечно, лимонад в домашних условиях готовить я не стала, но блюдо с тархуном все же было опробовано.
Итак, главный герой данного поста - яблочный сорбет с тархуном. Возможно, десерт слегка не по погоде, но иногда и в слякоть хочется чего-то подобного, тем более потому, что такой вот сорбет с тархуном обладает весьма необычным приятным вкусом. К месту здесь и яблочный сок, у меня он из красных яблок. На мой взгляд, яблочный сорбет с тархуном является ярким примером того, как удачное сочетание ингредиентов дает хороший результат.

Состав продуктов

  • 3 стакана свежевыжатого яблочного сока,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 4 чайные ложки лимонного сока,
  • 2 столовые ложки нарезанного мелко тархуна.

Рецепт приготовления яблочного сорбета


  • Объединить все ингредиенты, перемешать до полного растворения сахара.

  • Вылить смесь в пластиковый контейнер, поставить в морозильную камеру до полного застывания.

  • Перемешивать вилкой время от времени. Яблочный сорбет с тархуном готов.

Возможно, я несколько опоздала с рецептом подобного рода, однако в будущем он может вполне пригодиться. Да и сужу я с позиции жителя средней полосы России, а где-нибудь на юге, наверное, еще будут вполне жаркие дни, когда яблочный сорбет с тархуном доставит огромное удовольствие.
Вкус у сорбета очень необычный: сочетает в себе вкусы соков яблока, лимона и всем известного лимонада тархун. Именно последний вкус является самым ярким и отличительным, его дает свежий тархун. Не думал, что у нас где-то найдется такая трава...
Сорбет бодрит, освежает, дарит целую гамму классных вкусовых ощущений. Если бы такой рецепт попался летом, то такой десерт появлялся бы у нас на регулярной основе
Оставьте свой комментарий к рецепту яблочного сорбета





© 2019 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Вкусные рецепты домашней кухни с пошаговыми фотографиями
Назад к содержимому