Кекс сметанный
Кекс сметанный
Сегодня мы приготовим вкусный сметанный кекс.
Состав продуктов
1. Масло сливочное 100 грамм.
2. Творог 200 грамм.
3. Сметана 200 грамм.
4. Яйца куриные 2 штуки.
5. Сахарный песок 2/3 стакана.
6. Ванилин 1 грамм.
7. Мука пшеничная 250 грамм.
8. Соль – 1/2 чайной ложки.
9. Мускатный орех – 1/2 чайной ложки.
10. Яблоки свежие 2 средних.
11.Темный шоколад – 30 грамм.
12. Сахарная пудра – 1 столовая ложка.
Пошаговый рецепт приготовления сметанного кекса
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром миксером.
Добавьте творог – размешайте миксером.
Добавьте сметану и снова тщательно перемешайте тесто миксером.
Добавьте по одному яйца, размешивая тесто миксером.
Добавьте к просеянной муке ванилин и мускатный орех. Всыпьте муку в тесто и размешайте миксером.
С яблок удалите кожуру и сердцевину.
Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
Шоколад нарежьте мелкими кусочками.
Добавьте яблоки и шоколад в тесто и перемешайте ложкой или лопаточкой.
Выложите тесто в форму для выпекания.
Если вы используете не силиконовую форму, то надо выстелить дно и стенки формы промасленной бумагой для выпечки.
Выпекайте кекс 40 минут при температуре 200 градусов.
Кекс почти готов.
Выложите кекс на блюдо.
Посыпьте кекс сахарной пудрой.