Перейти к контенту

Филе минтая запеченное с перцем

Главная / Блюда из рыбы / Филе минтая запеченное с перцем
Филе минтая запеченное с перцем
Дорогие друзья, сегодня я собиралась приготовить рыбу с сырной корочкой, но в последний момент планы изменились, и пришлось блюдо немного преобразовать. В итоге получилось филе минтая запеченное с перцем - блюдо простое в приготовлении и легкое в восприятии.
Рыба на мой взгляд совсем неплохо сочетается с перцем, а лимонная цедра прекрасно оттеняет вкус филе минтая. На гарнир к такой рыбке идеально подойдет рассыпчатый рис.
 

Состав продуктов:

  • 4 кусочка филе минтая,
  • 1 небольшая луковица,
  • половинка среднего болгарского перца,
  • соль, перец,
  • несколько кусочков лимона,
  • немного лимонной цедры,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления


  • Филе посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

  • Лук нарезать тонкими полукольцами. Перец нарезать небольшими кусочками.

  • Обжарить лук и перец на растительном масле до готовности, посолить. Кусочки рыбы выложить на смазанный маслом противень. Слегка посыпать рыбу лимонной цедрой, распределить перец и лук по поверхности филе. Вокруг рыбы разложить несколько кусочков лимона. Запекать рыбу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Филе минтая запеченное с перцем готово.
Готовое филе минтая запеченное с перцем
Запеченное филе минтая я пробовала в охлажденном виде. Я не стала тратить время на микроволновку и съела пару кусочков в бутербродном варианте.
Пробовала затем и разогретые кусочки рыбы и могу сказать, что запеченное филе минтая мне понравилось больше охлажденным. Ну, на вкус и цвет, как говориться, товарища нет, поэтому готовьте и пробуйте. Рецепт, на мой взгляд, прост, и к тому же готовится достаточно быстро.
Список простых и вкусных рецептов из рыбы нашего кулинарного блога увеличился еще на один пункт.
Оставьте свой комментарий к рецепту Филе минтая запеченное с перцем





© 2019 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Вкусные рецепты домашней кухни с пошаговыми фотографиями
Назад к содержимому