Перейти к контенту

Главное меню:

Жаркое в горшочках с грибами

Главная / Блюда из мяса / Жаркое в горшочках с грибами
Жаркое в горшочках с грибами
Жаркое в горшочках с грибами
Жаркое из куриных желудков и белых грибов невероятно вкусное, сытное с потрясающим ароматом белых грибов, горячее блюдо, и к тому же  оно очень недорогое.
Приготовить его без проблем сможет даже начинающая хозяйка.
 

Состав продуктов

Состав продуктов для приготовления жаркого в горшочках с грибами
1. Грибы белые 400-500 грамм.
2. Желудки куриные 500 -600 грамм.
3. Картофель 6 шт среднего размера.
4. Лук репчатый  2 штуки.
5. Морковь 1 штука, большая.
6. Майонез или сметана 1 банка 250 грамм.
7. Сыр твёрдый 150-200 грамм.
8. Масло растительное для жарки.
9. Соль, перец горошком по вкусу.

Рецепт приготовления жаркого в горшочках с грибами

Это блюдо можно приготовить и на противне, закрытым фольгой.
Особенно если готовить на большое количество гостей. Но в горшочках конечно же намного эффектнее.
Итак желудочки промоем и замочим в воде. Овощи лук, морковь,и картошку почистим.
Нарезанный репчатый лук
Лук  режем полукольцами.
Нарезанные грибы
Грибочки моем, промакиваем салфеткой, и режем не мелко, кубиками.
Лук в сковороде
На сковороде слегка пассеруем лук на растительном масле.
Жарка грибов с луком в сковороде
Затем добавляем грибы, чуть солим и обжариваем минут семь, постоянно помешивая.
Нарезанное мясо
Желудки порежем не мелко, на пополам, и чуть посолим можно поперчить.
Нарезанное мясо в горшочке
Теперь берём наши горшочки в которые нальём по 1 столовой ложке растительного масла.
Закладываем желудки в горшочки.
Нарезанный картофель
Следующий слой, картофель порезанный на кубики,
Картофель в горшочке
раскладываем по горшочкам.
Нарезанная кружочками морковь
Морковь режем кружочками,
Слой моркови в горшочке
добавим к картофелю.
Слой грибов в горшочке
На картофель выкладываем обжаренные белые грибы.
Натертый сыр
Трём на тёрке сыр. Засыпаем понемногу в горшочки.
Добавление сметаны в горшочек
На сыр выкладываем майонез или сметану, где-то по 2 столовые ложки.
Добавление перца в горшочек
Добавим перчик горошком.
Добавление воды в горшочек
И нальём четверть стакана воды, всё горшочки закрываем и ставим в духовку примерно на 1 час.
Готовое жаркое с грибами в горшочке
Подаём на стол горшочки на тарелочке.
Приятного аппетита!

Рецепты блюд из мяса

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню