Перейти к контенту

Главное меню:

Тирамису с бисквитом в домашних условиях

Главная / Десерты / Тирамису с бисквитом в домашних условиях
Тирамису с бисквитом в домашних условиях
Тирамису с бисквитом в домашних условиях
Очень интересный и нежный  десерт тирамису  с бисквитным рулетом приготовленный в домашних условиях.
Тирамису самый желанный десерт который мечтает приготовить каждый уважающий себя кондитер. Но оригинального рецепта ждать не стоит, так как настоящий классический тирамису вы вряд ли приготовите в домашних условиях, ну конечно если вы не будете его готовить в Ломбарадии.
В моем исполнении это скорее ремейк на тему тирамису по домашнему.
 

Состав продуктов

1. Творог (в оригинальном рецепте маскарпоне) 400 грамм
2.Сливки (в оригинальном рецепте отсутствуют так как маскарпоне это нежный творог из сливок) 200 грамм.
3. Кофе 3 чайные ложки.
4 Амаретто 2−3 столовых ложки.
5. Бисквитное печенье или рулет 250 грамм.
6. Шоколад или какао для украшения.
7. Яйца 3 штуки ( нам понадобятся только желтки).
8. Сахарный песок 100 грамм.

Пошаговый рецепт приготовления терамису с бисквитом:

Кофе
         Первым делом приготовим кофе.
Кофе, шаг 2
Перельем кофе в глубокую посуду, в которой будет удобно пропитывать бисквит.
Добавляем ликер, перемешиваем.
Желтки яиц с сахором
Яичные желтки отделим от белков, смешаем с сахаром,
Взбитый яичный желток с сахором
взбиваем до однородной массы, пока растворится сахарный песок.
Сливки с творогом
Сливки взбиваем с творогом до однородной массы.
Следим что бы не было комочков.
Творожная масса с взбитыми желтками
Следующим шагом добавляем взбитые желтки к творожной  массе.
Нарезанный бисквитный рулет
Порежем бисквит на кусочки с одинаковой толщиной.
Бисквит в кофе
Выкладываем кусочки бисквита в столовую ложку и погружаем в кофе.
Бисквит в кофе, шаг 2
Эту процедуру выполняем предельно аккуратно, что бы кусочки бисквита не развалились.
Первый слой тирамису
Далее укладываем слой бисквита на дно небольшого салатника.
Второй слой тирамису
Второй слой тирамису, шаг 2
Сверху укладываем творожный крем,
Третий слой тирамису
Четвертый слой тирамису
потом еще аналогичный слой из бисквита и крема.
Посыпка шоколадом десерта
Сверху украсим натертым на терке шоколадом.
Готовый тирамису с бисквитом
Отправим наш десерт в холодильник на пару часов.
Ну вот и все осталось достать десерт из холодильника и попробовать.
Так как это нежный десерт то и относится к нему надо с особой трепетностью.
Попробовали, ну как вам вкус?
Хотя это и не на все 100% тирамису,  зато я уверена, что он не хуже, тем более очень даже приемлем по цене.

Рецепты десертов


Комментариев нет
© 2018 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню