Перейти к контенту

Главное меню:

Суп из консервов сардины

Главная / Супы / Суп из хребтов лосося
Суп из консервов сардины
Суп из хребтов лосося
Суп из консервов сардины очень экономичный и не требует длительной подготовки в виде чистки свежей рыбы. К тому же сардина это полезный, сбалансированный, диетический продукт, а также прекрасная недорогая альтернатива ухе.
 

Состав продуктов

Ингредиенты для приготовления супа из консервов сардины
1. Вода 2,5 литра.
2. Картофель 4 — 5 штук среднего размера.
3. Лук репчатый 1 штука ( крупный).
4. Морковь 1 — 2 штуки.
5. Консервы сардина в масле 1 банка 200 грамм.
6. Рис 100 грамм.
7. Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу.
8. Масло растительное для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления супа из консервов сардины

Нарезанный лук
 Нальем воду в кастрюлю и поставим на огонь. В это время промываем в проточной воде рис,  почистим овощи картошку, морковку и лук.
Лук нарежем полукольцами, или кому как нравится.
Морковь для супа
Одну морковь натираем на терке, вторую режим кружочками.
Нарезанный картофель
 Картофель порежем кубиками.
Добавление риса в бульон
 Если вода закипела, то запустим в нее картофель и промытый рис.
Добавление в бульон моркови
Затем добавляем морковку нарезанную кружочками ( натертую оставим для поджарки).
Сковорода с маслом
На сковороду нальем масло, примерно две, три столовых ложки.
Репчатый лук в сковороде
И поджарим в масле лук,
Поджаренный лук в сковороде
примерно три, четыре минуты, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета.
Натертая морковь в сковороде
Затем добавим натертую морковь
Обжаренные лук и морковь в сковороде
и потушим еще пару минут.
Консервы сардина в масле
Открываем консервы, выкладываем на тарелку, и слегка разделаем кусочки сардины, если они очень крупные ( в нашем случае это не требуется, так как рыба мелкая).
Бульон с поджаркой
Сардину выкладываем в кипящий бульон. Добавляем туда же поджарку,
Бульон с поджаркой и сардиной
солим, перчим, кладем лавровый лист. Варим суп еще примерно десять минут, не более.
Накрываем крышкой, и снимаем с огня. Оставить суп под крышкой минут на десять.
Готовый суп из консервов сардины в масле
Все наш суп из консервов сардины готов, можно подавать к столу с майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепты супов
3 комментарии
Средняя оценка: 135.0/5

Ветта
2017-05-22 09:59:28
Такой суп с сардинами я ела в детстве, а потом забыла об этом рецепте. Приготовила, всем понравилось. Главное очень быстро готовится, легко и вкусно.
2017-05-30 11:13:59
Очень вкусный, легкий супчик, поели с удовольствием. Спасибо за рецепт.
2017-08-30 20:33:11
Все верно подметили, супы из рыбных консервов это "ленивая" уха. Всегда из консервов такие супы готовлю, когда лень заморачиваться со свежей рыбой, или мало времени на приготовление. Позже сброшу вам свой рецепт, пальчики оближите))
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню