Перейти к контенту

Главное меню:

Стейк из акулы с брокколи

Главная / Блюда из рыбы / Стейк из акулы с брокколи
Стейк из акулы с брокколи
Стейк из акулы с брокколи
Сегодня мы будем готовить очень яркое, праздничное блюдо — акула с брокколи. Конечно акулу можно заменить другой рыбой, но мне нравится это неповторимое сочетание нежнейшей брокколи и просто тающего мяса акулы.
Блюдо выглядит необычайно ярко, хотя в нем достаточно простые и не дорогие ингредиенты. Готовится акула очень быстро и просто что не мало важно в наше время.
 

Состав продуктов

Ингредиенты для приготовления стейка из акулы с брокколи
1. Стейк акулы 500 грамм.
2. Капуста брокколи 300 грамм.
3. Морковь 1 штука.
4. Лук красный 1 штука.
5. Майонез 4 столовых ложки.
6. Сыр твердых сортов 100-150 грамм.
7. Соль, специи по вкусу.
8. Масло растительное для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления стейка из акулы с брокколи

Акула на противне
Рыбу разморозим, посолим, и выложим на противень смазанный растительным маслом.
Капуста брокколи с рыбой на противне
Капусту вымоем и разделим на небольшие соцветия. Если брокколи замороженная, размораживать предварительно не стоит, также не стоит и отваривать.
Капусту выложим вокруг стейка.
Нарезанная морковь
Морковку вымоем, почистим и нарежем тонкой соломкой.
Нарезанный лук
Красный лук почистим, порежем полукольцами.
Натертый сыр
Сыр натрем на крупной терке.
Морковь на стейке
Теперь на противень с акулой и брокколи выложим хаотично соломку моркови,
Слой лука на ингредиентах блюда
на нее выложим лук полукольцами.
Нанесение слоя майонеза на стейк
Сверху слегка смажем майонезом и чуть-чуть подсолим, для любителей поострей можно поперчить.
Посыпка сыром ингредиентов блюда
Затем посыпаем тертым сыром.
Второй слой маонеза на стейке
Сверху слегка еще раз смажем майонезом, именно так сырная корочка получается более нежной.
Запеченное блюдо на противне
Противен с ингредиентами блюда ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
И выпекаем не меняя температуры 25 минут, до появления золотистой корочки.
Готовый стейк из акулы с капустой брокколи в тарелке
Все, наш стейк готов. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из рыбы


Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню