Перейти к контенту

Главное меню:

Шарлотка с персиками и абрикосами

Главная / Выпечка / Шарлотка с персиками и абрикосами
Шарлотка с персиками и абрикосами
Шарлотка с персиками и абрикосами
Сегодня я буду готовить шарлотку с персиками и абрикосами, рецепт очень прост.
Время приготовления всего 15 минут без учета выпечки.
 

Состав продуктов:

1. Тесто, рецепт приготовления можно посмотреть тут.
2. Яйца куриные  3 штуки.
3. Сахарный песок 2-3 столовых ложки.
4. Ванилин – 1 грамм, или ванильный сахар.
5. Мука – пол стакана.
6. Абрикосы мелкие – 16 штук.
7. Персики мелкие – 7 штук.
8. Крошка из печенья крекер 3 столовых ложки.
 

Пошаговый рецепт приготовления шарлотки с персиками и абрикосами
Абрикосы и персики моем, затем нужно их просушить бумажной салфеткой (что бы не изменялись пропорции воды в тесте). Разламываем на две половинки, косточки удаляем.
Ингредиенты для приготовления шарлотки с персиками и абрикосами
Если вы будите использовать форму для выпечки без антипригарного покрытия, тогда выстилаем ее промасленной бумагой для выпечки или пищевой фольгой.
Я буду использовать силиконовую форму, она не требует подготовки.
Теперь настало время приготовить крошку из печенья, я использую для этого блендер.
Дно формы посыпаем крошкой из печенья, она впитает лишнюю влагу от фруктов.
Слой печенья в форме для выпечки
На слой печенья выкладываем абрикосы и персики, желательно выпуклой частью вниз, посыпаем слой фруктов сахарным песком. Если ваши фрукты кисловатые объем сахара можно увеличить.
Слой персиков и абрикос в форме для выпечки
Тесто для шарлотки
Аккуратно выкладываем бисквитное тесто на слой фруктов.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов, примерно 30 минут.
Шарлотка в духовке
Шарлотка с персиками и абрикосами готова. Приятного аппетита!
Готовая шарлотка в форме для выпечки

Рецепты выпечки


Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню