Перейти к контенту

Главное меню:

Простой рецепт шоколадного торта

Главная / Выпечка / Рецепт простого шоколадного торта
Простой шоколадный торт
Простой шоколадный торт
Не смотря на то что это очень простой рецепт шоколадного торта, он  приятно порадует всех сладкоежек, особенно любителей шоколада, так как этот ингредиент присутствует и в бисквитных коржах и в креме.
Этот торт подойдет для любого семейного торжества, посмотрите на фото какой получился красавец.
 

Состав продуктов

Состав продуктов для приготовления простого шоколадного торта
 Для бисквита
1. Яйца 6 штук.
2. Сахарный песок 1 стакан (250 грамм).
3. Мука пшеничная 1 стакан (250 грамм).
4. Какао-порошок 3 столовых ложки.
5. Сода 1 чайная ложка.
6. Растительное масло 2 чайных ложки.
7. Ванилин.
 Для крема
1. Масло сливочное 1 пачка 180 грамм.
2. Молоко сгущённое половина банки.
3. Какао-порошок 3 столовых ложки.
4. Шоколад для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления простого шоколадного торта

Включим для начала духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Достанем из холодильника сливочное масло для приготовления крема, нам нужно что бы оно размягчилось при комнатной температуре.
Муку смешиваем с какао-порошком и ванильным сахаром.
Сколько положить ванили решайте сами, исходя из собственных предпочтений.
Смешивание муки с кокао-порошком
В другой ёмкости взбиваем миксером яйца с сахарным песком.
Яйца взбиваем минут 7-10, причём они должны быть комнатной температуры, хотя можно просто помыть их тёплой водичкой.
Яйца всбитые с сахаром
Во взбитые яйца добавим растительное масло тоже комнатной температуры, перемешаем.
Затем высыпаем к ним муку смешанную с какао, аккуратно перемешиваем.
Добавление масла к взбитым яйцам
Гасим соду уксусом, можно лимонным соком.
Гашение соды уксусом
Добавляем гашеную соду в тесто.
Добавление гашеной соды в тесто торта
Снова тщательно перемешиваем.
Замешивание теста
Тесто выкладываем в форму которую чуть смазываем растительным маслом. Выпекаем при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Духовку не открываем, смотреть можно только через стекло (если нет подсветки воспользуйтесь фонариком), иначе бисквит опадёт.
Тесто в форме для выпечки
Бисквит готов, пусть остывает, а мы займёмся кремом.
Готовый бисквит
Просто соединим размягчённое сливочное масло,сгущёнку и какао порошок, и взобьём с помощью блендера.
Подготовка крема
Остывший бисквит разрежем на два коржа,
Бисквит ращрезанный на два коржа
и промажем кремом, сначала один корж,
Корж смазанный кремом
затем на него кладём следующий и промазываем верх и бока.
Торт смазанный кремом
Для украшения обсыпаем наш тортик тёртым шоколадом.
Ставим в холодильник хотя бы на пару часов.
Приятного аппетита!
Торт посыпанный шоколадной крошкой
 

Рецепты выпечки

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню