Перейти к контенту

Главное меню:

Пошаговый рецепт чахохбили из курицы

Главная / Блюда из птицы / Пошаговый рецепт чахохбили из курицы
Пошаговый рецепт чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Сейчас расскажу как приготовить грузинское блюдо чахохбили из курицы.
Многие слышали про него, блюдо удивительно вкусное и ароматное, ведь курятина и овощи тушатся в собственном соку.
 

Состав продуктов

1. Курица 1-1,2 килограмма.
2. Лук репчатый 5 средних луковиц.
3. Помидоры 5 штук (крупные).
4. Зелень 1 большой пучок.
5. Чеснок 3 средних зубчика.
6. 2 полоски острого жгучего перца.
7. Сливочное масло 1 столовая ложка.
8. Приправы для курятины 1-2 чайных ложки.

Пошагоый рецепт приготовления чахохбили из курицы


Курицу помыть, порезать на порционные кусочки. Выложить на сковороду без растительного масла и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по пять минут каждую сторону.
Курица на сковороде
Пока обжаривается курятина займемся овощами. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Следующий шаг - обжарить на сливочном масле, отдельно от курицы.

Жарка лука
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками, либо измельчить в блендере.
Нарезанные помидоры
Измельценная зелень и специи
Ингредиенты чахохбили в сотейнике
Чеснок, красный жгучий перец и зелень измельчить.
Обжаренную курицу переложить в сотейник, а также туда добавить обжаренный лук. Выложить к курице с луком мелко резанные помидоры.
Оставить тушиться на 30-40 минут. Посолить, перемешать.

И последний шаг, за 5 минут до готовности добавляем специи и зелень.
К столу лучше подавать с отварным картофелем или пюре.
Желаю вам приятного аппетита!

Добавление специй и зелени в чахохбили
Готовый чахохбили из курицы

Рецепты блюд из птицы


Комментариев нет
© 2018 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню