Перейти к контенту

Главное меню:

Помидоры фаршированные

Главная / Закуски / Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
 Стилизованные лодочки из фаршированных помидор будут красивым украшением любого праздничного стола.

Состав продуктов


1. Помидоры- 10 штук.
2. Печень трески- 1 банка.
3. Сыр твердый- 100грамм.
4. Яйца- 3штуки.
5. Майонез- 100грамм.
6. Лук зеленый несколько перышек.
7. Лимон- 1штука (для украшения).
8. Оливки или виноградинки-20 штук (для украшения).

Рецепт приготовления


Помидоры моем, разрезаем вдоль пополам, получатся лодочки.

Чайной ложкой выбираем серединку, оставляем стенку толщиной 3-4мм. Посыпаем солью и оставляем на 1-2 минуты, затем переворачиваем и выливаем образовавшийся сок.

Пришло время делать начинку.

Яйца варим 5-7мин., очищаем от скорлупы и натираем на мелкую терку.

Сыр так же натираем на мелкую терку. Зеленый лук мелко режем.

Открываем банку с печенью, сливаем жидкость, а саму печень высыпаем в салатник.

Берем вилку и разминаем печень.

В печень ссыпаем нарезанный лук, натертые яйца и сыр, добавляем соль и перец по вкусу, майонез. Все перемешиваем и наполняем лодочки из помидор.

 Украшение лодочек

Лимон нарезаем тонкими кружечками.

Берем пластиковые шпажки и нанизываем на них сначала согнутый лимон в виде паруса, а затем оливку или виноградинку и втыкаем в центр лодочек.

Получились парусные лодочки.

Начинку можно делать любую, на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню