Перейти к контенту

Главное меню:

Оливье с оливками и кукурузой

Главная / Салаты / Оливье с оливками и кукурузой
Оливье с оливками и кукурузой
Оливье с оливками и кукурузой
 Предлагаю сегодня вашему вниманию казалось бы до боли знакомый и многими любимый рецепт Оливье, без которого не обходилось ни одно застолье в СССР.
В классическом советском рецепте Оливье все банально просто и не хватает для полного вкуса нескольких приятных ноток.
Вот сейчас я и раскрою вам секрет вкусного рецепта Оливье с оливками и кукурузой.
 

Состав продуктов

1. Картофель 4 штуки средних размеров.
2. Яйца 4 штуки.
3. Морковь 1 штука..
4. Яблоко 1 штука.
5. Оливки зеленые 150 грамм.
6. Огурчики маринованные 300 грамм.
6. Колбаса вареная 300 грамм.
7. Куриное филе 300 грамм.
8. Майонез 400 грамм.
9. Кукуруза консервированная 200 грамм.
10. Горошек зеленый 200 грамм.
11. Соль по вкусу.
12. Немного прованских трав.

Пошаговый рецепт приготовления оливье с оливками и кукурузой

Нарезанные вареные яйца
Начинаем готовить продукты для салата Оливье.
Отвариваем яйца, примерно 10 минут. Чистим, режем.
Нарезанная вареная морковь
Нарезаем отваренную морковь. Время варки не более 15 минут.
Нарезанная вареная курятина
Теперь нарежем предварительно отваренное куриное филе.
Время варки 40 минут.
Нарезанная вареная колбаса
Так же нарезаем колбасу и картофель (картошку варить минут 25-30).
Соленые огурцы
Далее нарежем  вот эти прекрасные огурчики,
Нарезанные соленые огурцы
которые я  летом закрывала сама.
Нарезанное яблоко
Далее очистим яблоко и нарежем его кубиками (это заметьте первая изюминка нашего ремикса оливье).
Нарезанные оливки
Далее нарежем мелко оливки, второй секрет - оливки были фаршированы креветками).
Добавление горошка и кукурузы в оливье
Добавим консервированные горошек и кукурузу.
Перемешивание ингредиентов оливье
Посолим, добавим немого прованских трав и тщательно перемешаем.
Добавление майонеза в оливье
Заправим салат Оливье майонезом. Майонез очень важная составляющая салата  Оливье, так как от него зависит какой будет вкус.
Я предлагаю использовать только домашний майонез, так как именно он раскрывает истинный вкус этого теперь уже не побоюсь этого слова божественного салата.
У настоящего кулинара все идет в ход.
Что бы сделать отличную презентацию воспользуемся пластиковой бутылкой.
Форма для оливье
Оливье в форме
Салат Оливье может стать прекрасным дополнением любого праздничного стола.
Приятного аппетита!

Рецепты салатов


Комментариев нет
© 2018 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню