Перейти к контенту

Главное меню:

Куриные котлеты с майонезом

Главная / Блюда из птицы / Куриные котлеты с майонезом
Куриные котлеты с майонезом
Куриные котлеты с майонезом
Эти котлеты из куриной грудки получаются очень нежные за счет майонеза, а также их очень удобно брать в дорогу, так как даже в холодном виде они остаются очень вкусными.

Состав продуктов

1. Куриные грудки или филе курицы 800-1000 грамм.
2.  Майонез 2 столовых ложки.
3. Яйцо куриное 1 штука.
4. Батон ¼ часть.
5. Лук репчатый 1 луковица.
6. Масло растительное для жарки.
7. Мука или сухари панировочные.
8. Соль, перец молотый по вкусу.
Ингредиенты для приготовления куриных котлет с майонезом

Пошаговый рецепт приготовления куриных котлет с майонезом

Курятина нарезанная кусочками
Я буду готовить котлеты из куриной грудки.
Хорошо бы перед началом приготовления замочить курятину в воде примерно на пол часа, что бы из мяса вышла все вредное и не нужное.
Затем хорошенько промоем грудку, мякоть отделим от кости и порежем на кусочки.
Нарезанный репчатый лук
Лук очистим, порежем на части, как на фото.
Нарезанный белый хлеб
Батон или белый хлеб режем кусками.
Мясо курицы измельценное в блендере
Измельчаем мясо курицы в блендере или мясорубке, сегодня я готовлю фарш в блендере.
Майонез, яйца и хлеб в блендере перед измельчением
Закладываем в чашку блендера булку, майонез, разбиваем яйцо и все перемалываем до однородной массы.
Измельченный репчатый лук
Следующим шагом измельчим в блендере лук.
Добавление специй в фарш для куриных котлет
Теперь соединяем все ингредиенты с фаршем, солим, перчим по вкусу,
Готовые куриный фарш с майонезом
все хорошенько вымешиваем.
Даем настоятся куриному фаршу 20, 30 минут.
Пшеничная мука в тарелке
В тарелку насыпаем муку,
Начало формирования котлет
и лепим котлетки любой формы, я сделала продолговатой.
Формовка котлеты руками
Формировать фарш лучше мокрыми руками, котлеты получаются гладкими и фарш не пристает к рукам.
Обваливание котлет в пшеничной муке
Обваливаем котлеты со всех сторон в муке.
Жарка котлет в сковороде
Обжариваем в растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета на среднем огне.
Готовые куриные котлеты с майонезом
Все наши котлетки готовы, можно подавать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Рецепты блюд из птицы


Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню