Перейти к контенту

Главное меню:

Канапе с красной рыбой

Главная / Закуски / Канапе с красной рыбой
Канапе с красной рыбой
 Канапе — по французски canape, что в переводе на русский крошечный.
Это маленькие закуски, обычно на шпажках но бывают и без них, отличительная особенность-канапе можно есть целиком, не откусывая.
Подаются обычно с аперитивом.

Состав продуктов


1. Крекеры или кусочки ржаного хлеба 5 штук.
2. Красная рыба 5 кусочков.
3. Майонез 3 столовых ложки.
4. Лимонный сок 0,5 чайной ложки.
5. Специи по желанию.
6. Огурец маринованный 1 штука.
7. Лук зеленый несколько перьев.

Рецепт приготовления


Для начала подготовим соус для канапе.

Замешиваем майонез со специями, добавляем лимонный сок и снова смешиваем.

Если нет крекеров, слегка поджариваем кусочки ржаного хлеба на сливочном масле, даем остыть при комнатной температуре.

Выкладываем на крекеры или кусочки хлеба приготовленный нами соус ( удобно выкладывать чайной ложкой), далее выкладываем рыбу.

Зеленый лук режем на кусочки, и украшаем сверху рыбы.

Также можно положить перед красной рыбой тоненькие ломтики маринованного огурца.

Приятного аппетита!

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню