Перейти к контенту

Главное меню:

Филе индейки в сливочном соусе

Главная / Блюда из птицы / Филе индейки в сливочном соусе
Филе индейки в сливочном соусе
Чахохбили из курицы

Состав продуктов



1. Филе индейки (бедрышки) 6-7 штук.
2. Сливки нежирные — 150мл.
3. Бульон (овощной или мясной)- 150мл.
4. Лук порей — 1 стебель.
5. Чеснок — 2 зубчика.
6. Зелень петрушки, укропа.
7. Растительное масло 2 столовых ложки.
8. Черный перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления


  • Филе бедренной части индейки необходимо промыть и подсушить на салфетках.
  • Затем посолить и поперчить.
  • Лук порей порежьте полукольцами, а чеснок раздавите.
  • В глубокой сковороде или сотейнике нагрейте масло, а затем с двух сторон прожарьте филе индейки, поджаристость вы можете определить по своему вкусу.
  • Затем добавьте лук-порей и чеснок, тушите до полуготовности, далее влейте сливки и немного бульона.
  • Готовьте 20 минут, подсолите соус и по окончании присыпьте все рубленой зеленью.
  • На гарнир лучше всего подойдет картофель или вермишель.
  • Приятного аппетита!

Комментариев нет
© 2018 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню