Перейти к контенту

Главное меню:

Чахохбили из курицы

Главная / Блюда из птицы / Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы

Состав продуктов



1. Курица 1штука весом 1-1,5 килограмма.
2. Репчатый лук 2 штуки.
3. Помидоры 2 штуки.
4. Морковь 1штука.
5. Перец болгарский 1штука.
6. Перец чили 1штука
7. Томатная паста 1столовая ложка.
8. Белое сухое вино 150мл.
9. Бульон — 1 литр.
10. Зелень кинзы, петрушки, лука.
11. Специи кориандр, хмели-сунели, соль.
12. Растительное масло 2-3 столовых ложек.

Рецепт приготовления


  • Разделайте курицу, подсолите и обжаривайте на растительном масле в глубоком сотейнике.

  • Лук нашинкуйте полукольцами.

  • С томатов снимите кожу, порежьте кубиками, морковь  и перцы нашинкуйте соломкой.

  • Как только курица «схватится» золотистой корочкой, опустите в сотейник лук.

  • Tушите помешивая с томатной пастой, далее добавьте морковь и перцы.

  • Через 5-7 минут после тушения влейте вино, через 7 минут -томаты и бульон, как только закипит — посолите и посыпьте специями.

  • Варите 20 минут, за это время овощи и курица будут полностью готовы, и перед самым окончанием, посыпьте рубленой зеленью.

  • Вот такое красочное чахохбили из курицы !

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню