Перейти к контенту

Главное меню:

Баклажаны тушеные с помидорами

Главная / Блюда из овощей / Баклажаны тушеные с помидорами
Баклажаны тушеные с помидорами

Состав продуктов



1. Баклажаны 100 гр.
2. Помидоры 70 гр.
3. Морковь 30 гр.
4. Масло растительное 10 мл.
5. Майонез 30 гр.
6. Бульон мясной 50 мл.
7. Лук зеленый 10 гр.
8. Лук репчатый 30 гр.
9. Салат зеленый 5 гр.
10. Чеснок 2 гр.
11. Перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления


1. Баклажаны очистить от кожи и нарезать кружками.

2. Помидоры разрезать на две-четыре половинки.

3. Лук репчатый мелко нарезать.

4. Баклажаны с помидорами и луком обжарить на растительном или оливковом масле, положить в неглубокую посуду.

5. Залить майонезом, разведенным бульоном, добавить растертый чеснок, соль, перец и тушить в духовке(можно и на плите) 10—15 минут.

6. При подаче, блюдо посыпать зеленым нарезанным луком. Также можно украсить не большими листьями салата.

Комментариев нет
© 2017 а Дома вкусней - Копирование материалов сайта без разрешения запрещено   
Пошаговые рецепты домашней кухни
Назад к содержимому | Назад к главному меню